硬度(HRC)-是材料抵抗外物刺入的一種能力。試驗鋼鐵硬度的最普通方法是用銼刀在工件邊緣上銼擦,由其表面所呈現的擦痕深淺以判定其硬度的高低。這種方法稱為銼試法這種方法不太科學。用硬度試驗器來試驗極為準確,是現代試驗硬度常用的方法。最常用的試驗法有洛氏硬度試驗洛氏硬度試驗機利用鉆石沖入金屬的深度來測定金屬的硬度,沖入深度愈大,硬度愈小。鉆石沖入金屬的深度,可從指針指出正確的數字,該數字稱為洛氏硬度數。通常一把好刀的刀刃硬度應在落克威爾硬度50HRC以上,60HRC以下。簡而言之,硬度越高,抗磨損能力越高,但脆性也約大。非鋼合金，象鎢鉻鈷合金等硬度都較低，只有大約40HRC，但它們的抗磨損能力也很高。

注意：

1、在施加力的時候，長針偏移不得超過±5個分度值。若超過次范圍不得倒轉，應改換測點位置重做。
2、試驗結果以5個單點測定值的算術平均值表示，取3位有效數字。
3、大量試驗前必需用標準硬度塊進行輔助校準。
4、洛氏硬度值應在50-115之間，超出此范圍的值是不準確的，應用臨近的標尺重新測定。如果需要比R標尺更低的硬度值標尺時，則洛氏硬度試驗是不合適的，該材料應按邵氏硬度方法進行試驗。